Folge 46: Gastronomie – Service, Stolz und Vorurteil
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Die Gastronomie im Wandel: Benni und Juliane von Proudtokellner e. V. sprechen mit Alex über Fachkräftemangel, Nachwuchsförderung und digitale Lösungen für mehr Wertschätzung im Service. Es geht um Ausbildung, moderne Arbeitskultur und darum, wie Gastronomiebetriebe für neue Generationen attraktiver werden.<br><br>In dieser Folge erfährst Du: Warum redet sich die Gastronomie oft selbst schlecht? Wie können Berufsschulen, Ausbildung und Azubi-Programme junge Menschen für die Gastronomie begeistern? Welche Chancen bieten Digitalisierung und klare Prozesse – vom Recruiting bis zum Arbeitsalltag?<br><br>Höre jetzt rein und erfahre die Antworten auf diese und weitere spannende Fragen.<br><br>UNSERE GÄSTE<br><br>Benjamin Becker und Juliane Kunert von Proudtokellner e. V. sprechen über die Zukunft der Gastronomie, die Förderung des Nachwuchses und mehr Wertschätzung für die Arbeit im Service.<br><br>Benjamin Becker auf LinkedIn: https://de.linkedin.com/in/benjamin-becker-59900286<br>Juliane Kunert auf LinkedIn: https://de.linkedin.com/in/juliane-kunert-943650138<br>Proudtokellner e. V.: https://proudtokellner.org/<br><br>Alexander Beraja ist Partner Manager bei e2n.<br><br>Alexander Beraja auf LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/alexander-beraja-partner-manager-bei-e2n/<br>e2n: https://e2n.de/<br><br>MEHR VON #PROUDTOKELLNER<br><br>Du möchtest mehr über Proudtokellner erfahren? Dann schau auf den Social-Media-Kanälen des Vereins vorbei.<br><br>LinkedIn: https://de.linkedin.com/company/proudtokellner<br>Instagram: https://www.instagram.com/proudtokellner/<br><br>MEHR VON E2N<br><br>Du findest e2n jetzt ziemlich cool und möchtest mehr erfahren? Schau gerne auf unserer Webseite vorbei, lies Dich durch unseren Blog mit spannenden Beiträgen oder besuche uns auf unseren Social-Media-Kanälen. Hier informieren wir Dich regelmäßig über alles, was in der e2n Welt so los ist.<br><br>Webseite: https://e2n.de/<br>Blog: https://e2n.de/blog/<br>LinkedIn: https://de.linkedin.com/company/e2n-gmbh<br>Instagram: https://www.instagram.com/e2n.official/<br>Facebook: https://www.facebook.com/e2n.official/<br><br>WERDE PODCAST-GAST<br><br>Du hast richtig Bock und möchtest selbst in unserem Podcast als Gast auftreten?<br>Schreib uns gerne eine E-Mail an marketing@e2n.de.<br>Wir freuen uns auf jedes Feedback, Deine Fragen und ganz besonders darauf, Dich kennenzulernen!
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